บทความ

10 แบรนด์อาหารยอดฮิตที่ชาวเน็ตฯ แห่แชร์ แห่กิน

รูปภาพ
ตลอดปี 2017 ที่ผ่านมา มีแบรนด์ขนม อาหาร และเครื่องดื่มมากมาย ฝุดอย่างกับดอกเห็ดสวนกระแสเศรษฐกิจบ้านเราค่อนข้างเห็นได้ชัด บางแบรนด์ก็ล้มหายตายจาก บางแบรนด์ก็ยังอิตไม่เลิก มีชาวโซเชียลมีเดียแห่ตามไปกิน แห่กินแชร์ลงใน Face Book , Instagram และ Twitter จนกลายเป็นกระแสที่คนต้องตามไปกินและเช็คอินพร้อมรูปสวย ๆ สักครั้งให้ได้ในชีวิต
ช่วงใกล้สิ้นปีแบบนี้เราจึงชวนเพื่อน ๆ มาดูกันว่า 10 แบรนด์อาหารเจ้าไหนเด็ด เจ้าไหนโดน ที่ต้องไปตามกินให้ได้ พร้อมเทคนิคจากกูรูด้านการตลาด มาคอยช่วยบอกเคล็ดไม่ลับการสร้างแบรนด์อาหารอย่างยั่งยืน รับรองยอดแชร์ไม่หาย แถมได้ฐานแฟนคลับอีกด้วย
1.Cafe Bora

คาเฟ่สำหรับคนรักมันม่วงที่โด่งดังมาจากประเทศเกาหลีใต้ ช่วงที่ร้านนี้เข้ามายังประเทศไทยใหม่ ๆ ทำเอากระแสขนมที่ทำจากมันม่วงต่างได้รับความสนใจไปตาม ๆ กัน ส่วนซิกเนเจอร์ร้านนี้คือ บิงซูมันม่วง กับ ไอศกรีมมันม่วงนั่นเอง

Img


2.kinza Gyoza

เกี๊ยวซ่าเครื่องแน่นที่ใครหลายคนต่างพูดถึง เกี๊ยวซ่าของที่นี่จะไม่ใช่การทอดโดยตรง แต่จะเป็นการเพียงด้านเดียว หลังจากนั้นเติมน้ำปล่อยไว้จนน้ำแห้งและสุก ถือเป็นการเปิดประสบการณ์…

เมนูยอดฮิตร้านดัง ที่วัยรุ่นต้องไป

รูปภาพ
1. Jai Yen Café


ร้านแรกกับ ใจเย็นคาเฟ่ ไอศครีมโฮมเมด เสิร์ฟมาพร้อม dry ice เมื่อยกมาเสิร์ฟแล้วดูอลังการ ประดับด้วยโลโก้  Jai Yen Café โดยเจ้าของร้านชอบไอศครีม จึงทำส่งตามร้าน มากว่า 3 ปีแล้ว จึงได้มาเปิดเป็นคาเฟ่น่ารักๆ สไตล์ญี่ปุ่นเป็นของตัวเอง ส่วนรสชาติของไอศครีมทางร้านจะคิดเมนูไอศครีมรสชาติแปลกตา แต่น่าลิ้มลอง เช่น นูเทลลา, ยาคูลท์, ป๊อบคอร์น, เชอร์รี่เบอร์รี่, นมฮอกไกโด

ร้าน Jai Yen Café เปิดให้บริการทุกวันตั้งแต่ 10.30 น. – 20.30 น. ใครที่ชอบทานไอศครีมบอกได้คำเดียวเลยครับว่าต้องไม่พลาด

ที่ตั้ง : 27/1 สุขุมวิท 33, กรุงเทพมหานคร 10110 สาขา : สยามพารากอน, ทองหล่อ และ สุขุมวิท Credit : https://www.facebook.com/jaiyencafe/ 2. Bung-O-Pung (Cafe Aboong )

ใคร ๆ ก็ชอบกิน “ สะเต๊ะ” ใช่แล้วที่ทุกคนเห็นมาไม่ผิดแล้ว หมูสะเต๊ะเหมือนเดิมแต่เพิ่มเติมมาในรูปแบบถ้วยหรือเรียกว่า “CupSatay” ที่มาพร้อมด้วยดีไซน์น่ารักใส่หมูสะเต๊ะพอดีทานก็เป็นอีกหนึ่งไอเท็มเก๋ ๆ นอกจากอร่อยแล้ว ถือเดินกิน ตามสยามนี่บอกเลยว่า เท่ไม่เบา นอกจากหมูสะเต๊ะแล้ว ยังมี สะเต๊ะไก่, สะเต๊ะกุ้ง, สะเต๊ะเนื้อโคขุน, สะเต๊…

10 อาหารต้านมะเร็ง ยิ่งทานยิ่งสตรอง!

รูปภาพ
ใครๆ ก็ไม่อยากเป็นโรคมะเร็งใช่ไหมคะ แต่จะให้ซื้อยา หรืออาหารเสริมมาทานก็ไม่แน่ใจในเรื่องของประสิทธิภาพ ผลข้างเคียง หรือแม้กระทั่งราคาที่แพงลิบลิ่ว เราจึงขอแนะนำอาหารธรรมดา ๆ หาได้ตามท้องตลาด แต่ต้านมะเร็งได้อยู่หมัดมาให้เลือกทานกันตามใจชอบเลยค่ะ

มะเร็ง คืออะไร ?มะเร็ง คือ โรคชนิดหนึ่งที่เกิดขึ้นจากเซลล์ที่ผิดปกติในร่างกาย ซึ่งเซลล์เหล่านี้จะมีการเจริญเติบโตรวดเร็วกว่าปกติ ร่างกายไม่สามารถควบคุมได้ ฉะนั้น เซลล์ที่ผิดปกติเหล่านี้จึงสามารถแพร่กระจายและลุกลามไปทั่วร่างกาย มีผลทำให้เซลล์ปกติของเนื้อเยื่อ รวมถึงอวัยวะต่างๆ ไม่สามารถทำงานได้ตามปกติ ก่อให้เกิดโรคและมีอาการต่างๆ เกิดขึ้นตามมา หากว่าเกิดมะเร็งในอวัยวะสำคัญ ๆ หรือเซลล์มะเร็งนั้นได้แพร่กระจายเข้าสู่อวัยวะสำคัญ ทำให้อวัยวะนั้นๆ ล้มเหลว ทำงานได้ไม่ปกติ จนอาจเป็นสาเหตุให้เสียชีวิตได้ในที่สุด อวัยวะสำคัญที่อาจเป็นเป้าหมายของเซลล์มะเร็ง ได้แก่ ตับ ปอด สมอง กระดูก ไขกระดูก และไต

มะเร็ง เกิดขึ้นได้อย่างไร สาเหตุของการเกิดมะเร็งนั้นยังไม่มีการระบุไว้อย่างชัดเจนว่าเกิดขึ้นและมีการแพร่กระจายได้อย่างไร แต่ในปัจจุบันแพทย์ได้มีการวิจัยและพบปั…

อาหารซูเปอร์ฟู้ดบำรุงสายตา

รูปภาพ
อาหารบำรุงสายตาสำหรับคนที่ชอบเล่นโทรศัพท์ หรือต้องทำงานหน้าคอมพิวเตอร์ตลอดเวลา อยากให้ดวงตาคู่สวยอยู่ด้วยกันไปนาน ๆ อาหารเหล่านี้ช่วยได้เยอะ
          ปัจจุบันนี้ที่โลกขับเคลื่อนไปด้วยเทคโนโลยี ทำให้เราต้องทำงานกับเทคโนโลยีมากขึ้น และหนึ่งในนั้นก็คือการต้องทำงานหน้าคอมพิวเตอร์ หรืออุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์ ในแต่ละวันคนเราใช้เวลาจ้องหน้าจอคอมพิวเตอร์ หรือโทรศัพท์สมาร์ทโฟนกันไม่ต่ำกว่า 6-8 ชั่วโมง ซึ่งเป็นเวลาที่นานพอจะทำให้สุขภาพดวงตาของเราแย่ลงได้ แต่จะให้เลี่ยงการใช้อุปกรณ์เหล่านี้ก็คงจะเป็นไปได้ยาก ดังนั้นสิ่งที่เราควรทำก็คือการบำรุงสุขภาพดวงตาด้วยวิธีต่าง ๆ อาทิ การพักสายตา ทุก ๆ ชั่วโมง หรือแม้แต่การรับประทานอาหารที่มีประโยชน์เพื่อบำรุงสายตา แต่นอกจากอาหารบำรุงสายตาที่เรารู้จักกันดีอย่างผักบุ้งแล้ว ยังมีอาหารชนิดใดบ้างที่บำรุงสุขภาพดวงตาได้ดีสุด ๆ วันนี้เราจะพาไปรู้จักเมนูอาหารเหล่านั้นกันค่ะ ใครที่มีนิสัยติดหน้าจอ ติดโซเชียล ถ้าไม่อยากสายตาเสียก่อนวัยอันควรก็รีบหาอาหารเหล่านี้มารับประทานกันอย่างด่วนเลยนะ

1. พริกหยวก

          พริกหยวกหลากสีสันที่เราเคยเห็นกัน ไม่ว่าจะส…

การเลือกอาหารโต๊ะจีนในงานเลี้ยง

รูปภาพ
การกำหนดเมนูอาหารก็เป็นเรื่องที่สำคัญอีกเช่นกันที่จะทำให้อาหารนั้นมีความน่าสนใจน่าสั่งมารับประทานอาหารโต๊ะจีนจึงจัดได้ว่าเป็นอาหารที่ดีมีคุณภาพที่คนจีนนั้นนิยมรับประทานเนื่องในโอกาสอันเป็นมงคล อาหารโต๊ะจีนจึงจัดได้ว่ามีมากมายหลายระดับให้ท่านได้เลือกใช้ได้อย่างเหมาะสมและลงตัวเลยทีเดียวในปัจจุบัน อาหารโต๊ะจีนจะให้รสชาติของอาหารเฉพาะตัว เป็นรสชาติที่แตกต่างกับอาหารที่คุณเคยรับประทานมาจากบ้านคุณ การคัดสรรวัตถุดิบที่จะนำมาทำอาหารจีนให้ได้คุณภาพและมีรสชาติที่อร่อยแบบต้นตำหรับก็เป็นสิ่งที่สำคัญเช่นกัน

                การรับประทานอาหารโต๊ะจีนจัดเลี้ยงนอกสถานที่ให้มีความอร่อยถูกใจแขกผู้มาร่วมงานที่มากมายหลากหลายคน หากใครที่นึกอยากที่จะรับประทานอาหารจีนแบบต้นตำหรับนั้นก็หาได้ไม่ยากในเยาวราชนั้นมีมากมายหลายภัตตาคาร งานบวชงานแต่งงานสังสรรรื่นเริงและงานต่างๆนั้นก็มีความต้องการที่จะใช้อาหารเพื่อการจัดเลี้ยง การจัดเลี้ยงอาหารโต๊ะจีนตามงานทั่วๆไปบางครั้งจึงอาจจะมีรสชาติของอาหารที่เข้มข้นและจัดจ้านกว่าแบบต้นตำหรับ โต๊ะจีนที่จัดเลี้ยงนอกสถานที่ทั่วไปตามงานต่างๆบางงานก็อาจจะมีการเสิร์ฟเ…

รู้ไว้ก่อนสั่ง..สารพัดเมนูอาหารมงคลบน โต๊ะจีน ที่บ่าวสาวควรรู้

รูปภาพ
ปัญหาอย่างหนึ่งที่บ่าวสาวเจอกันบ่อย ๆ หลังจากตัดสินใจเลือก โต๊ะจีน มาเลี้ยงแขกในงานแต่งงานคือ ควรเลือกเมนูอาหารไหนดีที่จะเป็นเมนูอร่อย ให้ความมงคลและแขกกินง่าย เพราะแต่ละเซ็ตเมนูก็มีตั้ง 8 เมนูเป็นอย่างต่ำ เราจึงขอเปิดโต๊ะจีนพาคุณว่าที่บ่าวสาวส่องอาหารมงคลบนโต๊ะจีนกันเลยค่ะ

หมู ไก่ เป็ด กุ้ง ปลา อาหารมงคลต้องมี           ตามความเชื่อของจีนอาหารมงคลมีมากมาย แต่ที่นิยมตลอดกาลคือ หมู ไก่ กุ้ง เป็ด ปลา และอาหารเส้น ซึ่งแต่ละอย่างก็มีความหมายดีๆ ทั้งนั้น

เริ่มต้นที่ หมู มีความหมายสื่อถึงความมั่งคั่ง ความสมบูรณ์พูนสุขกินดีอยู่ดี และถ้าเป็นหมูหันก็จะเพิ่มเติมเรื่องความบริสุทธ์และสดใสของชีวิตคู่


กุ้ง โดยมากแล้วมักจัดเป็นกุ้งมังกร ซึ่งก็ตามชื่อเลยคร้า สื่อถึง มังกร สัตว์เทพในตำนานของชาวจีน ความมีอำนาจ ลาภ ยศ อีกทั้งยังสื่อถึงเงินทองไหลมาเทมาด้วยนะ เมนูกุ้งยอดฮิตคือ สลัดกุ้งทอง ยำตะไคร้กุ้งสด กุ้งอบวุ้นเส้น เป็นต้น



ไก่  มีมังกรแล้ว จะปราศจากหงส์ได้อย่างไร ไก่ คือตัวแทนของหงส์ หมายถึงความก้าวหน้า มีกุ้งและไก่อยู่คู่กันในชุดอาหารก็จะทำให้ชีวิตคู่เกื้อหนุนกัน ไก่มักนำมาทำเป็นอาหารอย่าง ซุปไก่ตุ๋นยา…

กินอาหารอย่างไร คุมเบาหวานให้อยู่หมัด

รูปภาพ
อาหาร มีส่วนสำคัญอย่างยิ่งในการรักษาโรคเบาหวาน            ซึ่งคนเป็นเบาหวานมักจะละเลยในเรื่องของอาหารการกิน โดยอาจคิดว่าเมื่อได้กินยาแล้ว คงหายเหมือนกับโรคทั่วไป ซึ่งเป็นความเข้าใจผิด

           เนื่องจากโรคเบาหวานเป็นโรคเรื้อรังที่ไม่หายขาด ซึ่งการใช้ยารักษาเพียงอย่างเดียว จะไม่สามารถควบคุมเบาหวานได้ ดังนั้น การควบคุมอาหารและรู้จักเลือกกินอาหารที่เหมาะสม ในปริมาณที่ถูกสัดส่วนกับความต้องการของร่างกาย ก็ถือเป็นวิธีหนึ่งในการรักษาและป้องกันโรคเบาหวานได้

           นพ.ประสิทธิ์ ลีวัฒนภัทร ภาควิชาอายุรศาสตร์ คณะแพทยศาสตร์วชิรพยาบาล ได้เล่าถึงอาหารสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน ภายในงาน “เปลี่ยนเบาหวาน ให้เป็นเบาหวิว” ในโครงการ SOOK Activity โดย สำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.) ไว้ว่า หัวใจสำคัญของการควบคุมเบาหวาน คือ การกินอาหารให้พอดีกับความต้องการของร่างกาย โดยไม่มากหรือน้อยจนเกินไป เพราะการกินที่มากเกินจะทำให้น้ำตาลขึ้นสูงหรือขึ้นเร็ว ในขณะเดียวกันหากกินน้อยไป อาจทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดต่ำจนเป็นอันตรายได้

           คุณหมอประสิทธิ์ บอกอีกว่า ความจริงแล้วหลักการกินอาหารสำหรับผู้ท…